Belka
Poniedziałek, 12 Listopada 2018   imieniny: Renata, Witold, Konrad
Rejestracja Witaj: Gościu, Zaloguj się
 
Belka
 

"KISZENIE KAPUSTY" w Miejskim Przedszkolu Integracyjnym

Data publikacji: 2018-11-05, Data modyfikacji: 2018-11-05
A A AWydrukDrukuj  
 
„Wielki rwetes dziś u Basi, bo kapustę Basia kwasi. Szatkownica poszła w taniec, to ci było szatkowanie! Rach ,ciach, ciach obereczka. Już kapusty pełna beczka.”Strofy znanej od lat przedszkolnej piosenki stały się inspiracją do kultywowania polskiej tradycji, jaka jest z pewnością ” kiszenie kapusty”. 23 października 2018 roku w Miejskim Przedszkolu Integracyjnym we Włodawie dzieci wraz z wychowawczyniami oraz panią kucharką Wandą ” przygotowywały się do zimy” uczestnicząc w zajęciu kulinarnym – kiszenie kapusty. W pierwszej części, przedszkolaki zapoznały się z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku, jakim jest niewątpliwie kiszona kapusta. Dzieci miały okazje poznać kapustę wszystkimi zmysłami ( wzrok, smak, węch, dotyk) i dowiedzieć się, jak dawniej przygotowywano zapasy na zimę – oglądały starą szatkownicę i zapoznały się z jej działaniem. W drugiej części zajęć dzieci przygotowały kapustę do kiszenia. Najpierw ją poszatkowały z pomocą pani kucharki Wandzi. Następnie poszatkowaną kapustę wrzuciły do przygotowanej beczki i każdą warstwę posypywały solą dodając liść laurowy, ziele angielskie oraz marchewkę. Należy wspomnieć, że nie zapominały o jej dokładnym ugnieceniu tak, że aż kapusta puściła sok. Dzieci wytrwale pracowały pod czujnym okiem swoich pań. Następnie beczka z kapustą została umieszczona w kąciku kuchennym, gdzie przedszkolaki będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około 2 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta, pełna cennych dla zdrowia witamin. Mamy nadzieję, że surówki z kiszonej kapusty będą chętniej spożywane przez naszych wychowanków. Zajęcia zorganizowały nauczycielki: Anna Zimnicka, Dominika Prokopiuk i Agnieszka Durys. The post „KISZENIE KAPUSTY” w Miejskim Przedszkolu Integracyjnym appeared first on Urząd Miejski we Włodawie.

Pełna treść wiadomości na: um.wlodawa.eu/?p=14913
Urząd Miejski we Włodawie, Źródło artykułu: wlodawa.eu
 
Komentarze
Brak komentarzy, Twój może być pierwszy!
Autor:
Kod z obrazka:
Puste pole z komentarzem
Puste pole z podpisem
Wyszukaj
 
Kreska
Kreska
Dodaj artykuł
Najnowsze komentarze
 
    Kreska
     
    Polecane

    DOSTAWCY-INTERNETU-W-POLSCE-NAJLEPSZY-INTERNET

     




    Brak sond
     
    Newsletter
    Bądź na bieżąco z nadchodzącymi imprezami. Zapisz się na bezpłatny newsletter.
     
     
    włodawski

    Powiat włodawski - powiat z siedzibą we Włodawie w województwie lubelskim. Został utworzony w wyniku reformy administracyjnej przeprowadzonej w 1999 roku. Powiat obejmuje gminy: Włodawa (gmina miejska), Hanna, Hańsk, Stary Brus, Urszulin, Włodawa (gmina wiejska), Wola Uhruska oraz Wyryki.

    Za sprawą walorów kulturowych, przyrodniczych i krajobrazowych obszar zasługuje na szczególną uwagę turystów. Urzeka naturalnością środowiska oraz bogactwem unikalnych okazów zarówno fauny, jak i flory. Można je spotkać w okolicznych lasach, na terenach bagiennych i torfowych, rozległych łąkach i na obszarach licznych jezior. Nieskażona, dzikie środowisko, malownicze jeziora, spokój i cisza każdego roku przyciągają rzesze odwiedzających. Oprócz bogactw przyrody na atrakcyjność powiatu wpływają zabytki historyczne i architektoniczne. Poprzez najpiękniejsze miejsca powiatu włodawskiego przechodzą liczne szlaki turystyczne, które zachęcają do pieszych wędrówek i rowerowych wycieczek.

     

     

     

    Zgłoś uwagi - uzupełnij wszystkie pola